Nachdem der See vermutlich bereits im Mittelalter verlandet war, wurde er in der Folgezeit mit Dämmen aufgestaut.
Einer Sage zufolge soll im See ein Nonnenkloster versunken sein. Der Name des Sees geht jedoch nicht auf die Sage zurück, sondern beruht auf der Tatsache, dass früher Mastkühe, sogenannte Nunnen, auf den Weiden rund um den See grasten.
